Catering
Easy
Das kleine Catering für Ihre Party unter Freunden. Von Italienisch über American Burger bis hin zu klassischer deutscher Hausmannskost ist alles realisierbar.
Italian Party
Vorspeisen
Gespießtes von Tomate und Mozzarella mit Lavendelpesto
Sanft gegartes Kalbfleisch an feiner Thunfischcreme
Pasta im Parmesanlaib
Penne, Farfalle oder Tagliatelle aus dem frischen Parmesanlaib mit dreierlei Saucen zur Wahl
- al arrabiata
- al pesto genovese
- al tartufo e funghi
Dessert
Panna Cotta getoppt mit Fruchtspiegel
American Party
Vorspeisen
Caesar`s Salad verfeinert mit Cocktailtomaten, Croûtons, Parmesan und Speckrispe apart
Tranchen vom Tortillawrap, gefüllt mit Tomatensalsa, geräucherter Truthahnbrust, Salat und
verfeinert mit aromatischer Avocadocrème
Burger, Beef & more
Homemade Mini Burger vom US-Beef sowie
Mini Burger mit Pulled Pork auf Coleslaw Salad mit Tomaten Relish
Im Ganzen gesmoketes Nebraska Beef, vor dem Gast tranchiert,
präsentiert mit gegrilltem Gemüse, Cajunbutter und Baked Potatoe mit Sour Cream
Dessert
Frisch geschnittene Früchte aus dem Whiskeysud
German Party
Vorspeisen
Radieschensalat nach Art der Hauses Fleischkäsepraline auf Brezeltaler
Suppe aus der Bügelflasche
Rieslingsüppchen präsentiert mit Pasta Strohhalm
Heiß & Deftig
Deftiger Krustenbraten vom Landschwein präsentiert mit Dunkelbiersauce,
Bayrisch`Kraut und Schupfnudeln
Forellenfilets auf Blattspinat mit Duftreis
Dessert
Pudding von der Milchschokolade gesprenkelt mit Raspeln von der weißen Schokolade